Äpfel Ananas Aprikosen Avocado Bananen Birnen Clementinen frische Datteln Erdbeeren Feigen Grapefruits Heidelbeeren Himbeeren

Honigmelonen Johannisbeeren (rot, weiss, schwarz) Kirschen (sauer, süss) Kiwis Limetten Mandarinen Mangos Mirabellen Nektarinen Oliven (grün, schwarz) Orangen Pampelmusen Papayas

Pfirsiche Pflaumen Preiselbeeren Quitten Reineclauden Stachelbeeren Sternfrüchte Wassermelonen Weintrauben (weiss, rot) Zitronen Zwetschgen und viele andere…

 

basenbildendes Gemüse

Algen (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina) Artischocken Auberginen Austernpilz Bleichsellerie (Staudensellerie) Blumenkohl Bohnen, grün Brokkoli Chicoree Chinakohl Erbsen, frisch Fenchel Frühlingszwiebeln Grünkohl

Gurken Karotten Kartoffeln Knoblauch Kohlrabi Kürbisarten Lauch (Porree) Mangold Navetten (weisse Rübchen) Okraschoten Paprika Pastinaken Petersilienwurzel Radieschen Rettich (weiss, schwarz)

Romanesco (Blumenkohlart) Rosenkohl Rote Bete Rotkohl Schalotten Schwarzwurzel Spargel Spitzkohl (Zuckerhut) Süsskartoffeln Tomate (roh) Weisskohl Wirsing Steinpilze Zucchini Zwiebeln

 

basenbildende Pilze

Austernpilz Champignon Morchel/Mu-Err-Pilze

Pfifferlinge Shiitake Steinpilze

Trüffelpilz …und viele andere

 

basische Kräuter und basische Salate

Basilikum Bataviasalat Bohnenkraut Borretsch Brennnessel Brunnenkresse Chinakohl Chicoree Chilischoten Dill Eichblattsalat Eisbergsalat Endivien Feldsalat Fenchelsamen Friseesalat Gartenkresse Ingwer Kapern Kardamom Kerbel

Koriander Kopfsalat Kresse Kreuzkümmel Kümmel Kurkuma (Gelbwurz) Lattich Liebstöckel Löwenzahn Lollo-Salate (Biondo/Rosso) Lattich Liebstöckel Löwenzahn Lollo-Salate (Biondo/Rosso Majoran Meerrettich Melde (Spanischer Salat) Melisse Muskatnuss Nelken Oregano

Petersilie Pfeffer (alle Arten) Pfefferminze Piment Rosmarin Rucola (Rauke) Safran Salbei Sauerampfer Schnittlauch Schwarzkümmel Sellerieblätter Thymian Vanille Wildpflanzen, Wildkräuter Ysop Zimt Zitronenmelisse Zuckerhut (bitterer Wintersalat) …und viele andere

 

basische Sprossen und basische Keime

Alfalfa-Sprossen Bockhornklee-Sprossen Braunhirse-Sprossen Broccoli-Sprossen Dinkelkeimlinge Gerstenkeimlinge Hirse-Sprossen

Leinsamen-Sprossen Linsen-Sprossen Mungobohnen-Sprossen Radieschen-Sprossen Rettich-Sprossen Roggenkeimlinge

Rotkohl-Sprossen Rucola-Sprossen Senfsprossen Sonnenblumkerne-Sprossen Weizenkeimlinge …und viele andere

 

basische Nüsse und basische Samen

Erdmandeln Mandelmus

Mandeln

Maroni (Esskastanien)

 

Basische Getränke

Früchtesmoothies (selbst gemacht) Grüne Smoothies Kräutertees

Proteinshake mit Lupinenprotein Wasser Wasser mit 1 TL Apfelessig

Zitronenwasser (200 ml Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone)

 

Neutrale Lebensmittel

Obers

Butter

Hanf