gesund abnehmen mit basischer küche

Basische Lebensmittel

Äpfel
Ananas
Aprikosen
Avocado
Bananen
Birnen
Clementinen
frische Datteln
Erdbeeren
Feigen
Grapefruits
Heidelbeeren
Himbeeren
Honigmelonen
Johannisbeeren (rot, weiss, schwarz)
Kirschen (sauer, süss)
Kiwis
Limetten
Mandarinen
Mangos
Mirabellen
Nektarinen
Oliven (grün, schwarz)
Orangen
Pampelmusen
Papayas
Pfirsiche
Pflaumen
Preiselbeeren
Quitten
Reineclauden
Stachelbeeren
Sternfrüchte
Wassermelonen
Weintrauben (weiss, rot)
Zitronen
Zwetschgen
und viele andere…

 

basenbildendes Gemüse

Algen (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina)
Artischocken
Auberginen
Austernpilz
Bleichsellerie (Staudensellerie)
Blumenkohl
Bohnen, grün
Brokkoli
Chicoree
Chinakohl
Erbsen, frisch
Fenchel
Frühlingszwiebeln
Grünkohl
Gurken
Karotten
Kartoffeln
Knoblauch
Kohlrabi
Kürbisarten
Lauch (Porree)
Mangold
Navetten (weisse Rübchen)
Okraschoten
Paprika
Pastinaken
Petersilienwurzel
Radieschen
Rettich (weiss, schwarz)
Romanesco (Blumenkohlart)
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Schalotten
Schwarzwurzel
Spargel
Spitzkohl (Zuckerhut)
Süsskartoffeln
Tomate (roh)
Weisskohl
Wirsing
Steinpilze
Zucchini
Zwiebeln

 

basenbildende Pilze

Austernpilz
Champignon
Morchel/Mu-Err-Pilze
Pfifferlinge
Shiitake
Steinpilze
Trüffelpilz
…und viele andere

 

basische Kräuter und basische Salate

Basilikum
Bataviasalat
Bohnenkraut
Borretsch
Brennnessel
Brunnenkresse
Chinakohl
Chicoree
Chilischoten
Dill
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endivien
Feldsalat
Fenchelsamen
Friseesalat
Gartenkresse
Ingwer
Kapern
Kardamom
Kerbel
Koriander
Kopfsalat
Kresse
Kreuzkümmel
Kümmel
Kurkuma (Gelbwurz)
Lattich
Liebstöckel
Löwenzahn
Lollo-Salate (Biondo/Rosso)
Lattich
Liebstöckel
Löwenzahn
Lollo-Salate (Biondo/Rosso
Majoran
Meerrettich
Melde (Spanischer Salat)
Melisse
Muskatnuss
Nelken
Oregano
Petersilie
Pfeffer (alle Arten)
Pfefferminze
Piment
Rosmarin
Rucola (Rauke)
Safran
Salbei
Sauerampfer
Schnittlauch
Schwarzkümmel
Sellerieblätter
Thymian
Vanille
Wildpflanzen, Wildkräuter
Ysop
Zimt
Zitronenmelisse
Zuckerhut (bitterer Wintersalat)
…und viele andere

 

basische Sprossen und basische Keime

Alfalfa-Sprossen
Bockhornklee-Sprossen
Braunhirse-Sprossen
Broccoli-Sprossen
Dinkelkeimlinge
Gerstenkeimlinge
Hirse-Sprossen
Leinsamen-Sprossen
Linsen-Sprossen
Mungobohnen-Sprossen
Radieschen-Sprossen
Rettich-Sprossen
Roggenkeimlinge
Rotkohl-Sprossen
Rucola-Sprossen
Senfsprossen
Sonnenblumkerne-Sprossen
Weizenkeimlinge
…und viele andere

 

basische Nüsse und basische Samen

Erdmandeln
Mandelmus
Mandeln Maroni (Esskastanien)

 

Basische Getränke

Früchtesmoothies (selbst gemacht)
Grüne Smoothies
Kräutertees
Proteinshake mit Lupinenprotein
Wasser
Wasser mit 1 TL Apfelessig
Zitronenwasser (200 ml Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone)

 

Neutrale Lebensmittel

Obers Butter Hanf